8 fatia(s) de pão italiano filão
2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
2 dente(s) de alho
1 colher(es) (sopa) de alcaparra
1 colher(es) (sopa) de orégano
4 colher(es) (sopa) de óleo de soja
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino preta
Coloque a polpa de tomate em uma vasilha, junte uma pitada de sal e pimenta-do-reino, 4 colheres de sopa de óleo, o orégano e alho picado Cubra e deixe descansar por uns 15 minutos. Toste as fatias de pão no forno. Esfregue com um dente alho partido ao meio. Cubra com a polpa de tomate. Polvilhe com as alcaparras e sirva. |
